Schalotten (15%), Zitronengras (14,3%), Knoblauch (14,3%), Galgant, Reisöl, grüne Chilischoten (9,2%), Wasser, Salz, Koriander (3,7%), Rohrzucker, Ingwer (1,3%), Kurkuma, Kaffernlimette (1,3%), Pfeffer (0,8%), Kümmel.
Schalotten, Zitronengras, Knoblauch, Galgant, Chilischoten, Ingwer, Kurkuma sind Fairtrade-zertifiziert, gesamt 66,9%.
| Durchschnittliche Nährwerte | |
| pro 100g | |
| Energie | 703 kJ/168 kcal |
| Fett | 10,90 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,30 g |
| Kohlenhydrate | 12,20 g |
| - davon Zucker | 5,50 g |
| Eiweiß | 2,50 g |
| Salz | 7,13 g |
Koriander
Nachdem du dein Lieblingsgemüse in der Pfanne angebraten hast, gibst du die Currypaste dazu, löschst alles mit Kokosmilch ab und lässt es auf kleiner Flamme etwas einkochen.
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen.
70g Packung Grünes Curry (Gewürzpaste) von Fairtrade Original aus Thailand
