Reisöl, Wasser, Schalotten (12,7%), Knoblauch (11,4%), Zitronengras (10,4%), Galgant, Salz, rote Chilischoten (7,2%), Rohrzucker, Koriander (3,2%), Kaffernlimette, Kümmel (0,5%), Pfeffer(0,3%).
Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Galgant, rote Chilischoten sind Fairtrade-zertifiziert, gesamt 51,5%.
| Durchschnittliche Nährwerte | |
| pro 100g | |
| Energie | 1069 kJ/258 kcal |
| Fett | 19,40 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,10 g |
| Kohlenhydrate | 15,50 g |
| - davon Zucker | 9,10 g |
| Eiweiß | 3,00 g |
| Salz | 9,13 g |
Koriander
Nachdem du dein Lieblingsgemüse in der Pfanne angebraten hast, gibst du die Currypaste dazu, löschst alles mit Kokosmilch ab und lässt es auf kleiner Flamme etwas einkochen.
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen.
70g Packung Rotes Curry (Gewürzpaste) von Fairtrade Original aus Thailand
