Meybona Ursprungs-Schokoladen 8 Schokoladen nach Wahl

Ursprungsschokolade, auch bekannt als Single-Origin-Schokolade, bezeichnet Schokolade, die aus Kakaobohnen hergestellt wird, die aus einer einzigen, spezifischen Region oder Plantage stammen.
Im Gegensatz zu Mischungen aus verschiedenen Kakaobohnen von unterschiedlichen Herkunftsorten, bietet Ursprungsschokolade ein einzigartiges Geschmacksprofil, das charakteristisch für die spezifische Region ist.

Hier sind einige Merkmale von Ursprungsschokolade:

Einzigartiger Geschmack:
Die Kakaobohnen aus einer bestimmten Region haben oft einzigartige Geschmacksnoten, die durch den Boden, das Klima und die Anbaumethoden beeinflusst werden.

Transparenz und Rückverfolgbarkeit:
Ursprungsschokolade bietet oft mehr Transparenz in der Lieferkette, da die Herkunft der Kakaobohnen klar nachverfolgt werden kann.

Qualität und Handwerkskunst:
Viele Hersteller von Ursprungsschokolade legen großen Wert auf die Qualität der Kakaobohnen und die handwerkliche Verarbeitung, um die besten Aromen hervorzubringen.

Nachhaltigkeit und Fairness:
Oft wird bei der Produktion von Ursprungsschokolade auf nachhaltige Anbaumethoden und faire Handelspraktiken geachtet, um die Bauern und die Umwelt zu unterstützen.

Ursprungsschokolade ist besonders bei Feinschmeckern und Schokoladenliebhabern beliebt, die die feinen Unterschiede und Nuancen im Geschmack schätzen.

Meybona Ursprungs-Bitterschokolade Dominican Republic 85% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Vollmundig mit einer leicht herben, dezent fruchtigen Note

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Tanzania 72% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Feine Bitterschokolade mit einem kräftigen, leicht erdigen Kakaogeschmack und einer leichten fruchtigen Säure im Abgang

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Papua New Guinea 72% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Feine Bitterschokolade mit einem leicht rauchigen Kakaogeschmack und einer dezenten säuerlichen Note

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Ecuador 72% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Feine Bitterschokolade mit einem leicht erdigen Geschmack und einer blumigen Note

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Peru 72% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Vollmundige Bitterschokolade mit einem aromatischen Kakaogeschmack und fruchtigen, nussigen Noten

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Dominican Republic 60% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Feine, milde Bitterschokolade mit einer leichten würzigen und dezent süßlichen Kakaonote

Meybona Ursprungs-Vollmilchschokolade Tanzania 45% ~ 100g
Feine Vollmilch Schokolade:
Zart schmelzende Vollmilchschokolade mit einem milden Kakaogeschmack und einer leichten Vanillenote

Meybona Ursprungs-Vollmilchschokolade Papua New Guinea 45% ~ 100g
Feine Vollmilch Schokolade:
Zart schmelzende Vollmilchschokolade mit einem leicht rauchigen Kakaogeschmack und einer dezenten obstigen Säure im Abgang

Meybona Ursprungs-Bitterschokolade Dominican Republic 85% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Kakaomasse* (46%), Kakaobutter, Kakaopulver, Zucker, Bourbon Vanille.
*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik, Kakaotyp: „Hispaniola“ Kakaobohnen, Trinitario Edelkakao.
Kakao 85% mindestens in der Schokolade

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Tanzania 72% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Kakaomasse* (59%), Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille
*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus Tansania, Kakaotyp: „Forastero Kakaobohnen“
Kakao 72% mindestens in der Zartbitterschokolade

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Papua New Guinea 72% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Kakaomasse* (59%), Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille.
*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus Papua Neu Guinea. Kakaotyp: Trinitario
Kakao 72% mindestens in der Schokolade

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Ecuador 72% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Kakaomasse* (59%), Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille..
*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus Ecuador. Kakaotyp: „Nacional de Arriba“, Unterart der Gattung Forastero, Edelkakao.
Kakao 72% mindestens in der Schokolade

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Peru 72% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Kakaomasse* (59%), Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille.
*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus Peru, Kakaotyp: „Oro Verde“ Kakaobohnen“, Unterart des Criollo, Edelkakaos
Kakao 72% mindestens in der Schokolade

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Dominican Republic 60% ~ 100g
Feine dunkle Schokolade:
Kakaomasse* (49%), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), Bourbon Vanille.
*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik, Kakaotyp: „Hispaniola“ Kakaobohnen, Trinitario Edelkakao.
Kakao 60% mindestens in der Schokolade

Meybona Ursprungs-Vollmilchschokolade Tanzania 45% ~ 100g
Feine Vollmilch Schokolade:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (22%), Kakaomasse* (21%), Emulgator: Lecithine (Soja), Bourbon Vanille.
*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus Tansania, Kakaotyp: Forastero
Kakao 45% mindestens in der Schokolade.

Meybona Ursprungs-Vollmilchschokolade Papua New Guinea 45% ~ 100g
Feine Vollmilch Schokolade:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (22%), Kakaomasse* (21%), Emulgator: Lecithine (Soja), Bourbon Vanille.
*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus Papua neu Guinea. Kakaotyp: Trinitario
Kakao 45% mindestens in der Schokolade

Meybona Ursprungs-Bitterschokolade Dominican Republic 85% ~ 100g
Kann Spuren von Gluten (Weizen), Soja, Milch, Haselnüssen, Mandeln und Pistazien enthalten.

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Tanzania 72% ~ 100g
Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Papua New Guinea 72% ~ 100g
Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Ecuador 72% ~ 100g
Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Peru 72% ~ 100g
Kann Spuren von Gluten (Weizen), Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Dominican Republic 60% ~ 100g
Enthält Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen), Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Meybona Ursprungs-Vollmilchschokolade Tanzania 45% ~ 100g
Meybona Ursprungs-Vollmilchschokolade Papua New Guinea 45% ~ 100g
Enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen) und Schalenfrüchten enthalten.

verzehrfertig

Bei Zimmertemperatur und trocken lagern (max. 20°C, max. 65% relative Luftfeuchtigkeit). Vor direkter Sonneneinstrahlung und Fremdgeruch schützen. Starke Temperaturschwankungen vermeiden.

8 Meybona Ursprungs-Schokoladen a 100g