Brasilianischer, weicher Espresso mit ausgewogenem Mischverhältnis und Noten von Pekannuss und Karamell.
80% Arabica, 20% Robusta
Brasilien
Vanille, weich, leicht, Pekannuss, Karamell, Weiße Schokolade, Crème Brûlée
Röstgrad: mittel
Säuregehalt auf einer Skala von 1 -10: 2
Für die Zubereitung im Siebträger, Herdkocher, Vollautomat geeignet
Zubereitung im Siebträger:
Espresso:
Wassertemperatur 90-96 Grad
Brühverhältnis 1:2,8
Dosis 18g
Yield 50g
Zeit 25-28s