chicco Bio & Fairtrade Espresso Urubamba 350g ganze Bohnen

Zusammensetzung der Espressomischung (80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen):

Peru (60%) - Gr. 1 FTO
Indien (20%) - Cherry Robusta
Sumatra (20%) - Mandheling

Der Urubamba ist chicco di caffès Bio & Fairtrade Espresso mit Charakter und einem komplexen Profil. Die feine Säure und zarten Aromen der peruanischer Arabicas stehen in einem schönen Kontrast zu der würzigen und schokoladigen Note der Arabicas aus Sumatra. Abgerundet wird der Bio und Fairtrade Espresso Urubamba durch den trocken aufbereitete Robusta aus der indischen Provinz Karnataka, der dem Espresso eine schöne Crema und eine kräftige Espresso Note verleiht.

Arabica- und Robustabohnen:

Peru - Gr. 1 FTO
Höhe über dem Meeresspiegel: 1100 bis 1800 m
Varietäten: Caturra, Typica, Bourbon
Erntezeit: März bis September
Aufbereitung: gewaschen
Indien - Cherry Robusta
Höhe über dem Meeresspiegel: 600 bis 800 m
Varietäten: Robusta
Erntezeit: Januar bis März
Aufbereitung: trocken

Sumatra - Mandheling
Höhe über dem Meeresspiegel: 900 bis 1600 m
Varietäten: Catimor, Typica
Erntezeit: Juni bis Dezember
Aufbereitung: semi-washed

Enthält Koffein.

Gut verschlossen, kühl (nicht im Kühlschrank), dunkel und trocken lagern und vor Fremdgerüchen schützen.

350 g Espresso ganze Bohnen im vakuumdichten Kunststoffbeutel mit Aromaschutz-Ventil