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Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Ecuador 72% ~ 100g

Kräfitge Zartbitterschokolade mit Forastero Kakao aus der Region Arriba in Ecuador

Für diese Single Origin Flachtafel Schokolade werden für die Herstellung ausschliesslich 'National de Arriba' Edel-Kakaobohnen der Gattung Forastero verwendet. Die Bezeichnung 'Nacional de Arriba' bezieht sich auf den geografischen Ursprung dieser Kakaosorte, nämlich die Region Arriba im südamerikanischen Ecuador. Dieses Gebiet ist für den Anbau von Kakao bekannt und wird oft als eine der besten Kakaoanbauregionen der Welt angesehen. Der Kakao Nacional de Arriba wird von vielen Chocolatiers und Schokoladenherstellern hoch geschätzt. Aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines einzigartigen Geschmacks ist er oft teurer als andere Kakaosorten. Die Nachfrage nach diesem Kakao ist aufgrund seiner Seltenheit und seines Geschmacks hoch.Er wird oft als floral, fruchtig und leicht nussig beschrieben. Diese Aromen machen ihn zu einer beliebten Wahl für die Herstellung von hochwertiger Schokolade.

  • kräftige Schokolade
  • Nacional de Arriba Edel-Kakaobohnen aus Ecuador
  • leicht erdiger und blumiger Geschmack
  • Bean to Bar Verfahren
  • mit reiner Kakaobutter
  • Ohne Palmöl und ohne Butterreinfett
  • vegan
  • nur 4 Zutaten
Marke: Meybona
Art.Nr.: 85820
GTIN/EAN: 4010139192053
MANUFACTURER_IMAGE
Meybona


Meybona Ursprungs-Zartbitterschokolade Ecuador 72% ~ 100g
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  • Details
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  • Rezensionen
Der Typ der Nacional de Arriba Kakaobohnen wird oft als Edelkakao oder Feinaromakakao bezeichnet. Dieser Kakao hat aufgrund seiner Qualität und seines unverwechselbaren Geschmacks einen herausragenden Ruf in der Welt der Schokoladenherstellung erlangt. Kakao spielt eine wichtige Rolle in der Kultur und Geschichte Ecuadors. Die Herstellung von Kakao und Schokolade hat eine lange Tradition, die bis in die präkolumbianische Zeit zurückreicht, und ist ein wichtiger Bestandteil der Kultur und Identität des Landes. Der Kakao Nacional de Arriba wird oft auf traditionelle und nachhaltige Weise angebaut. Kleinbauern verwenden häufig Anbaumethoden, bei denen Kakao unter Schattenbäumen angebaut wird. Dies fördert die Biodiversität und schützt den Kakao vor extremen Wetterbedingungen und trägt dazu bei Umweltauswirkungen im Kakaoanbau zu minimieren.

Die Meybona Ursprung Zartbitter Schokolade Ecuador ist veganDie Meybona Ursprung Zartbitter Schokolade Ecuador ist ohne Palmöl
Feine dunkle Schokolade:

Kakaomasse* (59%), Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille..

*Kakaomasse hergestellt aus Kakaobohnen aus Ecuador. Kakaotyp: „Nacional de Arriba“, Unterart der Gattung Forastero, Edelkakao.

Kakao 72% mindestens in der Schokolade
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Energie2477 kJ / 593 kcal
Fett45,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren27,4 g
Kohlenhydrate32,7 g
- davon Zucker28,4 g
Eiweiß8,5 g
Salz0,02 g
Kann Spuren von Gluten (Weizen), Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
verzehrfertig
Bei Zimmertemperatur und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Fremdgeruch schützen. Starke Temperaturschwankungen vermeiden.
100g Packung Meybona Premium Ursprungs-Bitterschokolade der Sorte Ecuador.
Meybona Schokoladenfabrik Meyerkamp GmbH & Co. KG
Alter Postweg 255
32584 Löhne, DE

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